La chanteuse islandaise Björk a condamné l’élevage industriel du saumon en enclos ouverts comme étant « extraordinairement cruel », en annonçant sa première chanson avec la chanteuse catalane Rosalía, qui sera disponible le mardi 21 novembre.
Le duo fera don des bénéfices du single, une chanson d’amour basée sur un enregistrement récemment récupéré par Björk il y a vingt ans, à des militants opposés à cette industrie controversée en Islande.
Dans un message sur son fil Instagram, Björk a déclaré qu’elle se sentait « bénie » que l’auteur-compositeur espagnol ait accepté la collaboration et fasse don de son travail à la « bataille » contre les fermes à enclos ouverts.
“C’est une de mes chansons de 25 ans que j’ai écrite et programmée en m’inspirant d’un rythme dancehall (la grand-mère du reggaeton)”, a-t-elle écrit.
« Les expériences de Rosalía avec le genre et sa voix incroyable ont fait d’elle une invitée évidente sur la chanson. Je me sens bénie qu’elle ait dit oui et que son équipe fasse don de son travail et de tous les bénéfices à cette bataille.
Il y avait une « résonance élégante » dans le fait que sa voix avait le même âge que celle de Rosalía sur l’enregistrement, a déclaré la chanteuse, qui aura 58 ans mardi. Rosalía l’a aidée à mettre à jour le morceau, avec une production de Sega Bodega.
L’industrie de l’élevage du saumon en enclos ouverts a fait l’objet d’une surveillance étroite en Islande après des révélations selon lesquelles des milliers de saumons d’élevage s’étaient échappés, suscitant des craintes quant à la menace de croisement pour le saumon sauvage.
Plus tôt ce mois-ci, le Guardian a obtenu des images filmées de saumons malades, morts ou mourants dans une ferme après une épidémie de poux du poisson décrite comme un « désastre pour le bien-être » par les experts vétérinaires.
Björk a accusé les sociétés norvégiennes Mowi et SalMar de nuire à « de vastes zones de nos fjords, à la vie marine, aux animaux et aux plantes ». Mowi est la société mère d’Arctic Fish, l’une des plus grandes sociétés d’élevage de saumon d’Islande et fait l’objet d’une enquête policière après l’évasion massive d’enclos dans un fjord en septembre. SalMar possède la société islandaise Arnarlax qui, avec Arctic Fish, possède des enclos ouverts touchés par l’épidémie de pou du poisson en novembre.
En octobre, Björk a déclaré que les artistes étaient souvent les « canaris dans la mine de charbon » en cas d’urgence environnementale, car il leur incombait d’être sensibles. Les entreprises d’élevage de saumon, a-t-elle dit, étaient « deux types sauvages qui veulent gagner de l’argent rapidement et sacrifier la nature ».
Dans son message sur les réseaux sociaux, Björk a déclaré : « L’élevage industriel du saumon en enclos ouverts est horrible pour l’environnement. Le saumon d’élevage subit d’immenses souffrances et cause de graves dommages à notre planète.
« C’est une façon extraordinairement cruelle de préparer de la nourriture », a-t-elle déclaré. « La lutte contre l’industrie de la pêche ouverte fait partie de la lutte pour l’avenir de la planète. »
Björk se fait de plus en plus entendre dans la lutte contre l’élevage du saumon. Dans une chronique publiée ce week-end dans Dagbladet, l’un des plus grands journaux norvégiens, elle a accusé l’industrie d’avoir un taux de mortalité élevé « littéralement inscrit dans le modèle économique ».
« Le monde commence à réaliser que l’élevage du saumon en cages ouvertes est basé sur de terribles souffrances et la mort », a-t-elle écrit.
Mowi et SalMar ont été contactés pour commentaires.